Hatzerim y Jojoba

Bueno gente, después de la explicación de que es un kibutz ya puedo contarles donde estoy y que hago...
El kibutz se llama Hatzerim (sitio web) se encuentra a pocos kilómetros de la ciudad de Beer Sheva.





La linea que se ve en esta imagen es donde comienza el desierto




Tiene básicamente dos actividades, es propietario del 40% de Netafim, una fabrica de tecnología de riego muy grande en el mundo (sitio web) y tiene plantaciones de Jojoba, mi segunda casa.


Ver mapa más grande

La jojoba según wikipedia:

Es el único vegetal que produce cera líquida (éster), con propiedades físicas y químicas de gran utilidad para una amplia variedad de industrias básicas, entre ellas cosmética, lubricantes, carburantes, ceras, plásticos, ordenadores e biodiesel (para la cual se prevé un paulatino aumento en las cantidades demandadas). Es una planta dioica ya que existen plantas macho, productoras de polen, y plantas hembras, que son las que producen los frutos.
Esta especie despertó un gran interés mundial debido a las múltiples aplicaciones que de ella se obtienen. El aceite de jojoba puede reemplazar a los originados por los hidrocarburos con ventajas adicionales, siendo además un recurso renovable, a diferencia del petróleo. De acuerdo con la estructura química y características físicas de la molécula de este aceite o cera líquida, puede llegar a sustituir en un 80% a los derivados del petróleo.

En nuestro kibutz tienen unas 200 hectáreas ocupadas por la Jojoba y nuestro trabajo es muy variante, habiendo hecho ya poda, limpieza, recolección y otras...

El horario es de 05:30 a 12:00, pero lo peor es después de las 9 cuando el sol en pleno verano en el desierto levanta sensaciones térmicas que están cómodamente por arriba de los 40 grados.

En la próxima nota prometo información y fotos del Kibutz Hatzerim.

Ahora, fotos de la Jojobaaaaaa!!!

Kibutz: Introducción

Queridos, se que muchos de ustedes saben lo que es un Kibutz, pero la mayoria no tienen ni idea, asi que para que vayan entendiendo les dejo algunos conceptos que saque de wikipedia.
Voy a estar viviendo y trabajando por dos meses en uno llamado Hatzerim, del que más adelante les contaré...
Espero puedan tener una idea aproximada de que se trata esto luego de leer...

Un kibbutz (procedente del hebreo: קיבוץ, "agrupación"1 ) es una comuna agrícola israelí.
Aunque existen empresas colectivas en otros países, en ninguno de ellos las comunas voluntarias han desempeñado el importante papel que los kibutz han supuesto en Israel; de hecho, los kibutz fueron esenciales para la creación del Estado de Israel. Son un experimento de carácter único y parte de uno de los movimientos comunales más importantes de la historia. Fueron fundados en un momento en el que la agricultura independiente no era práctica. Forzados por la necesidad a desarrollar un tipo de vida comunal e inspirados por su propia ideología sionista socialista, los miembros del kibutz desarrollaron un modo de vida comunal que atrajo el interés de la opinión pública mundial. Los kibutz han durado varias generaciones como utopía comunitaria. Sin embargo hoy en día se vive un proceso de transformación en muchos de ellos.


Surgimiento

En 1909 un grupo de judíos rusos que llegaron a Israel con la segunda gran ola inmigratoria (Aliá o Aliyá) , después del fracaso de la revolución de 1905, fundaron Degania, el primer kibutz.


Ideología

Se inspiraron sobre todo en la ideas de retorno a la tierra de Aarón David Gordon y el Sionismo Socialista de Dov Ber Borojov y Sirkin. Gordon, inspirado a su vez por Tolstoi, insistía en que un pueblo no puede ser libre si no produce su sustento por sí mismo, empezando por la producción agrícola. Los judíos no se habían dedicado a la agricultura desde el comienzo de la segunda Diáspora, luego de la destrucción del Segundo Templo. En Europa, los oficios agrícolas les estaban prohibidos, y donde no lo estaban, no eran prácticos, ya que los judíos eran frecuentemente expulsados de sus países o regiones y el trabajo agrícola requiere un alto grado de arraigo. Por lo tanto, los judíos se dedicaron principalmente al comercio. En opinión de Gordon, la redención del pueblo judío, debía pasar necesariamente, no por la formación de un Estado o el retorno a la tierra de Israel, sino sobre todo, por el retorno a la actividad agrícola. Borojov a su vez, afirmaba que la revolución marxista podría darse en el pueblo judío, sólo una vez que en su propio Estado, los judíos pudieran ocupar todos los estadios de la pirámide productiva. La pirámide productiva normal en aquellos tiempos tenía por base a la mayor parte de la población dedicada la actividad agrícola, en el medio un grupo menor en la actividad industrial y en la punta un grupo más pequeño aún, dedicado la producción de servicios. En el caso del pueblo judío la pirámide estaba invertida, y según Borojov, era necesario normalizarla para poder llevar a cabo la revolución. La actividad agrícola de los Kibutzim era vista por sus miembros, influidos profundamente por la ideología sionista socialista, como un paso necesario hacia la revolución del proletariado.


Postulados básicos de los kibutz

Centralidad del trabajo agrícola. En las primeras épocas se llegó a situaciones extremas, se echó a miembros de los kibutz que no querían estudiar agricultura y preferían dedicarse a otras cosas. Sin embargo, con los años se fueron ampliando las opciones, hoy en día los kibutzim que sobreviven como Kibutz tradicionales, que siguen manteniendo en parte los demás postulados, son en su mayoría aquellos que levantaron industrias exitosas, como es el caso de Jatzerim y su industria internacional de tecnología de riego.
Propiedad colectiva. Tanto los medios de producción como los servicios y demás bienes pertenecen a todos los miembros. En un principio se llegaron a situaciones extremas en algunos kibutz en los que hasta la ropa interior era compartida, y surgían todo tipo de discusiones a causa de miembros que habían recibido regalos de fuera del kibutz. Pero poco después se les permitió a los miembros tener ciertos bienes personales y se les pasó a entregar un presupuesto mensual para gastos de índole personal.
Trabajo propio. Para evitar la plusvalía, los miembros del kibutz debían ser los dueños de los medios de producción y también los que aportaran la fuerza de trabajo. En los primeros años esto llegó a generar choques entre los kibutz y el gobierno de David Ben Gurión, ya que los kibutz se negaban a ser una fuente de trabajo para los no habitantes del kibutz. Hoy en día casi todos los kibutz tienen trabajadores asalariados externos al kibutz, incluyendo trabajadores extranjeros tailandeses con condiciones de trabajo que ningún miembro del kibutz estaría dispuesto a aceptar.
Salarios Igualitarios. Tanto los salarios para gastos personales como los demás recursos, se distribuyen entre los miembros del kibutz según la pauta de "cada cual otorga según sus posibilidades y recibe según sus necesidades". No importa si el miembro es el Mazkir del kibutz (Secretario General), el que lava la vajilla, o un jubilado, todos reciben en proporción a la cantidad de hijos a mantener u otros indicadores de sus necesidades (Por supuesto que esto no se aplica para los trabajadores externos). En algunos casos también se les da preferencia a los miembros con más Vetek (antigüedad) en el kibutz.
Rotación de los puestos. Se considera muy importante que los altos puestos del kibutz roten entre varios miembros.
Decisiones democráticas. Las decisiones importantes, incluyendo todo lo concerniente a cambios en los postulados o su aplicación, deben ser tomadas por la asamblea de miembros, en la que pueden participar todos los miembros que así lo deseen.
Judaísmo secular cultural. Si bien hay unos pocos kibutz religiosos, la mayoría de los kibutz siguen una línea secular cultural, y enfatizan los significados agrícolas, comunitarios y socialistas de las distintas festividades judías por encima de su valor como conectores entre Dios y el hombre o rectoras de la vida judía. Aunque hoy en día ya no tiene la misma fuerza, los kibutz tienen su propia Hagada de Pésaj. La fiesta de Shavuot, es una de las fiestas centrales en los kibutz, especialmente pintoresca, en la que se realza su papel como fiesta de la recolección, y los trabajadores de cada sección del campo ofrecen los primeros frutos de la temporada para agasajar a todos los miembros. La línea secular de los kibutz es aún más marcada en los kibutz asociados tradicionalmente con el Kibutz Artzí y Hashomer Hatzair.


Aportes al país

En los primeros años los kibutzim cumplieron un papel central en el desarrollo de la economía del país, produciendo una parte importante de las exportaciones del mismo. Mientras que la importación de productos agrícolas aún no era viable en los primeros años, los kibutzim suplieron en forma casi exclusiva, las necesidades del país en esa área. También cumplieron un papel importante en la colonización de la tierra y en la defensa de las fronteras. Asimismo, fueron centros de absorción y adaptación para muchos inmigrantes. Los kibutzim han dado a Israel un número desproporcionadamente elevado de sus líderes militares, intelectuales, y políticos. Aunque el movimiento del kibutz nunca supuso más del 4% de la población israelí.


Cambios

Con el correr de los años las Fuerzas de Defensa de Israel fueron tomando el control de la defensa del país incluyendo aquellas tareas que hasta entonces realizaban los kibutzim. Con la creación de límites fijos el papel de los kibutzim como colonizadores perdió importancia, si bien se conservó su rol como centros de colonización y desarrollo en el desierto del Néguev y en la Galilea, y luego de la Guerra de los Seis Días también en Cisjordania y el Golán. La absorción de nuevos inmigrantes fue pasando cada vez más a las ciudades. El papel de la producción agrícola fue perdiendo lugar, ya que se fue haciendo más barato y viable importar productos del exterior. En 1977 Menájem Beguin sube al poder con su partido likud, derrotando por primera vez al laborismo, partido que apoyaba fuertemente a los kibutzim. Begin retiró parte importante del apoyo del Estado a los kibutzim, generando así una crisis que sigue hasta el día de hoy.
Hoy en día la gran mayoría de los kibutzim están pasando por un proceso de transformación que incluye en mayor o menor grado, la privatización de los medios de producción y los servicios del kibutz, implementación más extensiva de la propiedad privada y el salario diferencial.


Comunas y kibutzim urbanos

Una de las respuestas a la crisis en los kibutzim, son las comunas o kibutzim urbanos. El primer kibutz urbano fue levantado en Beit Shemesh. Los movimientos juveniles asociados con el sionismo socialista, solían mandar a sus miembros a trabajar en forma voluntaria un año (Shnat Sherut) en algún kibutz, antes del servicio militar. Sin embargo, desde hace algunos años Hanoar Haoved VeHalomed, el más grande de estos movimientos, comenzó a utilizar ese año para formar comunas en las ciudades en lugar de mandar a los jóvenes al kibutz. Estas comunas dejan de lado el concepto de trabajo agrícola, y se dedican a la educación y al trabajo social con los sectores débiles de la sociedad. Los movimientos como Majanot Haolim, Habonim Dror y Hashomer Hatzair han seguido su ejemplo.


Miscelánea

Durante muchos años se acostumbró que los niños del kibutz vivieran todos juntos, separados de sus padres, en la casa de los niños. Esta costumbre que fue considerada como un rasgo distintivo de los kibutzim, nunca se llevó a cabo en Degania, el primer Kibutz. Hoy en día, los niños viven con sus padres en todos los kibutzim.
Uno de los principales problemas del kibutz es el de la deserción de los jóvenes. Para los padres y abuelos los kibutzim fueron un desafío y un acto de rebeldía, sin embargo para los nacidos en el kibutz la independencia y el crecimiento personal pasa por dejar a los padres y a la pequeña comunidad del kibutz para irse a la ciudad.
Hubo un gran cisma en los kibutzim por el apoyo de los miembros de los kibutzim a Trotsky o Stalin. Muchos kibutzim se dividieron en dos, quedando familias divididas de un lado y del otro. Hoy en día esto se recuerda como una de las luchas más fútiles dentro de los kibutzim, ejemplo de un error en el que no hay que volver a caer.
Las principales agrupaciones de kibutzim, Hakibutz Hartzi y el Takam (la unión de las dos facciones mencionadas en el punto anterior), se unieron en un único movimiento.
David Ben Gurión pasó los últimos años de su vida en el kibutz Sde Boker, situado en el corazón del Néguev, para dar el ejemplo personal en su proyecto de colonizar y hacer florecer dicho desierto. Allí se encuentra su tumba.


Fuente: Wikipedia

En Israel...

Estimados, ya hace unos días que no he publicado nada, aún no se si debido a falta de tiempo o más bien falta de ganas, la cosa es que vengo un poco atrasado con los cuentos y fotos en el blog...

Estoy en Israel, viendo uruguayos después de dos meses, comiendo asado, dulce de leche y jugando fútbol... bajando un poco las revoluciones... ya vendré con más cuentos...

Perdón por el atraso!

Rafa

Subiendo el Monte Sinaí

Comenzamos a las 3am para poder ver el amanecer desde la cima, llevaba entre 2 y 3 horas, así que llegariamos justo, lo que jamas pensé es que cientos de turistas iban a hacer lo mismo... Claro, un lugar sagrado para tres importantes religiones, el lugar donde Moisés recibió las tablas...
Lo más rescatable, dormir una siesta corta mientras esperamos el amanecer...
El resto, lo dicen las fotos...














nota: la calidad de las fotos no es la original, perdonen!

Las 20 horas en ómnibus mejor recompensadas del mundo

En enero de 2008 visite Dahab, y me prometí volver, había descubierto un mundo paralelo, el snorkell me había llevado a una de las experiencias más lindas de la vida, y así lo describí en un mail el 7 de enero de 2008.

Ayer, domingo, salimos a las 7.30 am de eilat rumbo a taba (la frontera con Egipto) que es a pocos de minutos en bondi... nos bajamos y empezamos a pasar barreras solicitudes de pasaporte y salimos de Israel luego de pagar una tasa de 20 dolares... ahora venia Egipto!
Todo muy parecido, nos esperaba un policía muy simpático sentado en una silla que nos pidió pasaportes y nos indico por donde ir... hicimos aduana y migración y salimos!!!!!!!!!!!!! Estábamos en Egipto!!!!!!!!!!!!!
Ese momento es inexplicable, se te vienen 20 árabes arriba para ofrecerte transporte!!!!!!!!!!! momento único e irrepetible!!!!
Junto a nosotros estaba una pareja de veteranos israelíes y 3 jóvenes australianos, así que nos juntamos y negociamos juntos, conseguimos buen precio, yo pague 80 pounds egipcios (cada pound son 4 uruguayos) por el viaje en una van cómodos hasta Dahab, un balneario sobre el mar rojo a unos 150 km de la frontera, es realmente hermoso, gente buena onda, muy barato y con una entorno único, desierto por un lado mar por el otro sin palabras realmente!!!!
Al llegar, sobre el mediodía, arreglamos con los australianos y nos quedamos en una habitación los 6 por 25 pounds cada uno, una ganga!!!!!!!!!!!!!!
Tuvimos la tarde para recorrer las pocas cuadras de centro con boliches sobre el agua y asientos en el piso con alfombras y almohadones, espectacular! todos se te vienen arriba para que comas en su restaurant así que terminamos comiendo langostinos y pescado en abundancia con ensaladas, pitas, jugos por 240 uruguayos!!! Era nuestra bienvenida! a la noche fue diferente, preferimos el ahorro y gastamos por jugo de limón, muzzarella y panqueques de chocolate solo 72 uruguayos!!!
En la tarde ya habíamos pago una excursión a hacer snorkell, 160 pesos uy, incluía transporte y equipamiento...
Al despertar habían unos bichos chicos al lado en mi cama y los explote y tenían mi sangre jajaja pero por ahora sigo vivo, espero este todo legal!!!!
Así que de mañana nos levantamos nos vestimos y compramos desayuno en los restaurante de la rambla por 52 pesos pero era grande así que fue considerado almuerzo! después nos fuimos a la agencia y de ahí salimos en jeep por la playa del desierto hasta el BLUE HOLE, nos dejaron ahí en un lugar que nos dieron todo el equipamiento (mascara, snorkel, patas de rana y traje de neopren) y ahí al agua!!!!!!!!!!!!!!! DE LAS MEJORES EXPERIENCIAS DE MI VIDAAAAAAAAAAA!!!!! arrecife de coral con peces de todos los colores, formas y tamaños que existen en agua que se veía hasta 40 metros para abajo porque eran barrancos de coral interminables, una cosa que nunca voy a poder explicar! estuvimos como hora y media ahí cada uno por su lado, sin palabras!!!!
Ahora recién llegamos y me metí a contar esto porque tenia que compartirlo si o si!!!!!!!!!!!

Así que desde Luxor, me informe y junto con Alicia (Militar de Australia que recorre el mundo en su año libre) y Joshua (Norteamericano, estudiante de Filosofía que vive en Turquía) emprendimos nuestro viaje de 20 horas de ómnibus para llegar al paraíso del mundo submarino.

Joshua



Alicia



Parece que fui la excepción, todos llegaron cansados ya que decían que no se podía dormir en el ómnibus, especialmente debido a las películas en árabe que allí pasaban, pero yo dormí unas doce horas de corrido así como si nada.

Una vez en Dahab, fuimos a conseguir habitación en Penguin Village, un hostel conocido por su gran ambiente mochilero, a orillas del Mar Rojo, con una atmósfera envidiable en cualquier rincón del mundo

Dahab es el lugar del relax, y las actividades no son muy variadas pero si muy disfrutables, comer al borde del mar rojo, y de bajativo fumar shisha (narguila), alquilar el equipo e ir a bucear o hacer snorkell en cualquiera de los famosos puntos que existen allí, alquilar un camello o caballo, así como cuatriciclos para recorrer el desierto, y por supuesto dormir en un ambiente lleno de paz.

Una vez que cada uno tenia su cama, disfrutamos de un almuerzo con su respectiva siesta, todo en el restaurant del hostel al mejor estilo beduino, con alfombras en el piso, almohadones y mesas bajas.

Ya allí comenzamos a conocer gente, los primeros en aparecer fueron David y Paul, dos profesores de ingles americanos que trabajan en Japón desde hace más de 5 años.

Paul





David



Al poco apareció Rachelle, una chica de Australia que Alicia había conocido ya en Cairo.

Rachelle



Luego Adam, otro australiano y finalmente Erik, un mexicano con el que aprovechamos a charlar bastante español, ya que no es muy usual encontrarse con hispanohablantes nativos, aunque si es sorprendente la cantidad de mochileros que tienen un dominio básico y algo más de nuestro idioma, algo que jamas hubiera imaginado.


Adam y Alicia




Erik



Yo estaba ansioso por alquilar el equipo de snorkell y mandarme al agua, pero como David y Paul ya habían alquilado y no los iban a usar más, nos los prestaron y junto con Joshua disfrutamos de la magia del mundo submarino, tan difícil de explicar con palabras, y solo comprendido por los que lo han vivido.

Por suerte al salir y hablar con Paul, justamente, de lo difícil que resulta de compartir con la gente la experiencia en palabras, me dijo que justamente por eso había comprado una protección para su cámara para poder sumergirla (nota: la protección cuesta lo mismo que una cámara), así que de inmediato le pedí si podía pasar las fotos para tenerlas, y aquí las tienen, gracias a Paul, para que puedan apenas entender lo que se siente, a estas imágenes agréguenle el silencio, la inmensidad y la flotabilidad, que junto con otros mil condimentos más forman esta maravillosa experiencia.
















Pueden ver el álbum completo con más de 100 fotos en:
http://picasaweb.google.com/116068235930286015105/CoralesYPeces

Luxor: segunda parte

Gente, últimas fotos de Luxor

Templo de Luxor, la verdad, no entre, muchas cosas para ver, muchas entradas caras, y se veía casi todo desde afuera...




Luego me fui caminando hasta el complejo templario más grande del antiguo Egipto, conocido como Karnak, en el camino algunas imágenes que valen la pena...






Y ahora si, el gran complejo de templos de Karnak...








Y para terminar el día, en el hostel nos había preparado a todos los huéspedes una comida por ser viernes, observen detenidamente el etiqueta negra...







Eso es todo... prometo unas fotos increíbles desde Dahab para los próximos días...